خبز البالون المقلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الدقيق والسكر والخميرة والملح للتماسك التام.

2. 2

   اسكبي الزيت والماء بشكل تدريجي ثم اعجني المكونات جيداً لتشكيل عجينة لينة ومتماسكة.

3. 3

   غطي العجينة بغطاء بلاستيكي جيداً واتركيها جانباً لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.

4. 4

   ضعي العجينة الناتجة على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الدقيق ومديها جيداً باستخدام النشابة.

5. 5

   قطعي العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم باستخدام القطاعة واتركيها جانباً لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى ترتاح قليلاً.

6. 6

   ضعي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يسخن جيداً.

7. 7

   ضعي قطع العجينة داخل الزيت الساخن واتركيها لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تتحمر من جميع الجهات ويتغير لونها وتنتفخ.

8. 8

   أخرجي الخبز المنفوخ من الزيت وضعيه على محارم ورقية خاصة بالمطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس