خبز بالثوم والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى باذابة الخميرة في الماء الدافئ والعسل واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تعمل وتنشط وتظهر رغوة على السطح .

2. 5

   فى وعاء كبير اخلطى الطحين والملح ثم أضيفي خليط الخميرة واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا حتى يجتمع العجين وتصبح العجينة متماسكة وليست لزجة .

3. 13

   غطى العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يزداد حجمها .

4. 21

   اخبزى الخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 f لمدة 25 : 30 دقيقة .

5. 25

   لتحضير الحشوة : اخلطى جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض ( جبن البارميزان – بودرة الثوم – الملح – الريحان – البقدونس – الزعتر – اكليل الجبل – الفلفل الاسود – الزبدة – الجبن الشيدر ) .

6. 29

   بعد أن يبرد الخبز تماما قطعيه مكان الشقوق بالسكين بحيث لا تصلى الى قاعدة الخبز ثم احشى بين الشقوق من حشوة الجبن والثوم المجهزة .

7. 33

   غطى الخبز بورق الألومنيوم واخبزيه مرة أخرى علي درجة حرارة 350 لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة .

8. 37

   يقدم فورا مع أى نوع من أنواع السلطة المفضلة ليكى .