خبز عروق

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

528 سعرة

بروتين

20.2 جم

دهون

3.9 جم

كربوهيدرات

104.7 جم

سكر

11.6 جم

ألياف

17.2 جم

ملح

3.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه ملعقة صغيرة ملح والخميرة، ثم يعجن بالماء حتى يصبح عجينة لينة قليلاً، وتترك حتى تخمر.

2. 2

   بعد أن تخمر العجينة نضيف عليها البقدونس والبصل والملح والفلفل والكاري.

3. 3

   نحضر طاسة ونضع فيها اللحم المفروم ونضعه على النار حتى تنزل العصارة ويشربها، ثم نضيف اللحم على العجينة ونخلطهم جيداً.

4. 4

   نحضر مقلاة ونضع فيها زيت للقلي ونسخن الزيت، ثم نقوم بأخذ كمية من العجين بالملعقة ونحمرة على الوجهين حتى تنتهي الكمية، وتصفى ثم تقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة