كفتة اللحم الآسيوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه الدجاج واللحم البقري والبصل الأخضر وزيت السمسم والثوم والتوابل وصوص الصويا والبيض، امزجي المكونات باستخدام يديكِ جيداً.

2. 5

   شكلي خليط اللحم إلى كرات (الكرة = 3 ملاعق كبيرة لحم) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزيت، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.

3. 9

   اخفقي الصوص الهويسين مع المربى في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة.

4. 17

   رصي الكفتة في طبق مسطح ثم اغرسي عصا خشبي في كل حبة.

5. 21

   قدمي كفتة الدجاج الآسيوية على سفرتك مع النودلز.

6. 25

   هذه الوصفة مناسبة في حفلات العشاء والمقبلات الخفيفة.