كفتة الحاتى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعتبر الكفتة من المأكولات السهلة والشهيّة، وهناك عدّة طرق في صنعها، وسنذكر لكم في هذا التطبيق إحدى طرق عمل كفتة الحاتي على طريقة المطبخ المصري.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هنفرم البصلة كويس ونصفى ميتها فى بولة ونسيبها على جنب.
-
2
هنفرم الثوم كويس مع الكزبرة والملح والفلفل.
-
3
هنفرم الدهن ونضيف كل المكونات على اللحمة المفرومة ونخلطهم كويس جدا.
-
4
هنبل ادينا بمية البصل وهنصبع الكفتة على أسياخ حديد للشوى أو على يد معلقة خشب مدورة لو مفيش أسياخ.
-
5
بعد تصبيع الكفتة هنشيلها من السيخ بحرص.
-
6
على نار عالية هنسخن طاسة ومعلقة زيت وهنضيف صوابع الكفتة ونقلبها بحرص لمدة 5 دقائق وبعدين نوطى النار ونقلبها لمدة 10 دقائق لحد ما تستوى وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة الحاتى؟
يستغرق تحضير كفتة الحاتى حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة الحاتى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: جرام دهن ضانى ((لية))، عدد فص ثوم، معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة، معلقة صغيرة ملح، عدد بصلة (كبيرة)، معلقة كبيرة بقدونس طازج، كيلو لحمة مفرومة، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة الحاتى؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.