قدره قادر

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل الكيك : في وعاء ، اخلطي كلا من ( الزيت ، الطحين ، الكاكاو ، صودا الخبز ، الملح ) ، اخلطيهم جيدا ثم اتركيه جانبا .

2. 6

   في وعاء آخر ، أضيفي كلا من الزبدة وقطع الشوكولاتة وضعيه في الميكروويف لمدة 2 دقيقة أو حتى يذاب .

3. 10

   امزجي كلا من ( اللبن ، السكر ، البيض ، الفانيليا ) ، ثم امزجي السكر مع الشوكولاتة الذابة بواسطة مضرب يدوي .

4. 14

   ثم أضيفي خليط اللبن والبيض والطحين واستمري في التقليب .

5. 18

   احضري صينية الخبز ( غير لاصقة ) ومدهونة بالزبدة أو بالزيت ضعي صوص الكراميل .

6. 22

   ثم ضعي خليط الكيك فوق طبقة الكراميل .

7. 26

   لعمل الكريم : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الحليب المكثف المحلى ، الحليب ، الجبن ، البيض ، صفار البيض ، الفانيليا ) لمدة دقيقة .

8. 30

   صبي خليط الكريم على الكيك ، وضعي صينية الخبز في صينية بها ماء حتى تصل لمنتصف الصينية ، كما هو بالصورة .

9. 34

   ضعيها على الشبكة في الفرن على حرارة 180 فهرنهايت لمدة 75-90 دقيقة .

10. 38

    اتركي الكيك ليبرد قليلا ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل .

11. 42

    فور خروجها من الثلاجة ضعي صينية الكيك في صينية بها ماء ساخن لمدة دقيقة ثم اقلبيها برفق على صينية التقديم .

12. 46

    استمتعي بطعم الكيك وكريم الكراميل باردا .