كبسة السمك الخليجية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبسة السمك الخليجية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
فيليه سمك الهامور
-
0.5 كوب
عصير تمر هندي
-
2 ملعقة
صلصة طماطم
-
5 فص
ثوم مدقوق
-
5
بصلات رقيقة
(مقطعة جوانح)
-
2 كوب
أرز أمريكي
-
كوب
أرز مصري
-
6 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
من حب الهيل والفلفل الأسود والكمون والقرفة والملح
-
0.75 كوب
زبدة نباتي أو سمنة
-
0.5 كوب
صنوبر مقلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقلى البصلة في الزيت حتي تذبل ، ثم ترفع بواسطة ملعقة ذات ثقوب ، يضاف الثوم والتوابل والملح والتمر الهندي والصلصة إلى الزيت ويطهى الكل معا لمدة 5 دقائق
-
2
يضاف السمك إلى هذه الصلصة ويطهى حتى يستوي نصف سواء ويرفع السمك من هذه الصلصة ويترك جانباً
-
3
يضاف الماء إلى الصلصة ويغسل الأرز ويضاف إلى هذا المزيج
-
4
حين يستوي الأرز نصف استواء تضاف إليه قطع السمك ويتابع الطهو حتى ينضج السمك والأرز
-
5
يسكب الأرز في طبق ويزين بالسمك والصنوبر المقلي ويقدم مع سلطة خضراء
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبسة السمك الخليجية؟
يستغرق تحضير كبسة السمك الخليجية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كبسة السمك الخليجية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كيلو ونصف فيليه سمك الهامور ، 2/1 كوب عصير تمر هندي، 2 ملعقة صلصة طماطم، 5 فصوص ثوم مدقوق، 5 بصلات مقطعة جوانح رقيقة، 2 كوب أرز أمريكي، كوب أرز مصري، 6 أكواب ماء، 2/1 ملعقة صغيرة من حب الهيل والفلفل الأسود والكمون والقرفة والملح، 4/3 كوب زبدة نباتي أو سمنة، 2/1 كوب صنوبر مقلي.
لكم شخص تكفي وصفة كبسة السمك الخليجية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.