كبد الدجاج بالكمون الجزائري
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبد الدجاج بالكمون الجزائري خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
من كبد الدجاج
-
0.25 كوب
من البقدونس ال
(مفروم)
-
0.25 كوب
من الكزبرة ال
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
من الثوم ال
(مفروم)
-
ملح و فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
من الكمون ال
(مطحون)
-
ملعقة كبيرة
من الفلفل الأحمر
(بابريكا)
-
زيت للقلى
-
فنجان
ماء دافيء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الثوم مع الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و الماء الدافيء
-
2
ضعى زيت فى مقلاة على النار و اتركية حتى يسخن
-
3
ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبية قليلا ثم ضيفى اليه كبد الدجاج
-
4
ضيفى كمية من الماء على كبد الدجاج حتى تغطيها بالكامل
-
5
ضيفى 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيهم على النار لمدة 1/2 ساعة
-
6
بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعى الخليط من على النار و ضعية بطبق التقديم
-
7
ضيفى الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع كبد الدجاج بالكمون الجزائري، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ من المؤكد أن هذا الطبق سيثير ذوقك ويتركك ترغب في المزيد. فما تنتظرون؟ احصل على الطهي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبد الدجاج بالكمون الجزائري؟
يستغرق تحضير كبد الدجاج بالكمون الجزائري حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كبد الدجاج بالكمون الجزائري؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1/2 كيلو من كبد الدجاج، 1/4 كوب من البقدونس المفروم، 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة، 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ملح و فلفل أسود، ملعقة كبيرة من الكمون المطحون، ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر (بابريكا)، زيت للقلى، فنجان ماء دافيء.
لكم شخص تكفي وصفة كبد الدجاج بالكمون الجزائري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.