طريقة عمل كبد الدجاج بالكمون الجزائري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبد الدجاج بالكمون الجزائري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الثوم مع الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و الماء الدافيء

  • 2

    ضعى زيت فى مقلاة على النار و اتركية حتى يسخن

  • 3

    ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبية قليلا ثم ضيفى اليه كبد الدجاج

  • 4

    ضيفى كمية من الماء على كبد الدجاج حتى تغطيها بالكامل

  • 5

    ضيفى 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيهم على النار لمدة 1/2 ساعة

  • 6

    بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعى الخليط من على النار و ضعية بطبق التقديم

  • 7

    ضيفى الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع كبد الدجاج بالكمون الجزائري، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ من المؤكد أن هذا الطبق سيثير ذوقك ويتركك ترغب في المزيد. فما تنتظرون؟ احصل على الطهي!