كبدة الدجاج بالبطاطس والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الكبد إلى قطع كبيرة بحيث تقومي بتقطيع كل واحدة إلى نصفين.

2. 2

   خذي البصلة وغسليها ثم قومي بتقطيعها قطعا صغيرة الحجم ثم ضعي البصل في المقلاة مع قليل من الزيت على نار هادئة.

3. 3

   قطعي حبة الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم و بعدها دقي الثوم جيدا واضيفيه معا إلى البصل على النار.

4. 4

   اتركي الفلفل لينضج قليلا ثم اضيفي الطماطم بعد أن قطعتيها قطعا صغيرة وثم اضيفي البهارات وكبد الدجاج وغطي القدر لينضج الكبد والطماطم.

5. 5

   قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وحمريها قليلا في الزيت بعد ذلك اضيفيها إلى المقادير السابقة وانتظريها لتنضج جيدا.

أسئلة شائعة عن الوصفة