كبد دجاج الساخن مع الخضار ودبس الرمان .. لمحبي كبد الدجاج الشهية والمغذية نقدم لك طبق كبد دجاج الساخن مع الخضار ودبس الرمان الشهية والسريعة التحضير لسفرة عامرة بكل ما هو شهي ومفيد. اقرئي ايضاً : وصفة كبد البط مع صلصة الحبق
المقادير
- 2000 جم كبد الدجاج
- 200 جم خس
- 500 جم البصل الابيض
- 400 جم الطرخون
- ملعقة صغيرة دبس الرمان (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 100 جم صلصة الفلفل الة (حلو)
- رشّة الكمون (حسب الرغبة)
- رشّة القرفة (حسب الرغبة)
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- علبة الفطر (مصفى ومغسول)
خطوات التحضير
-
1
1 ـ يُسخّن زيت الزيتون، في مقلاة، ويقلّب كبد الدجاج فيه، حتّى يكتسب لوناً.
-
2
2- يُضاف كلّ من البصل والفطر، مع الخلط جيّداً. ويُنثر الملح والبهارات، وتقلّب المكوّنات بواسطة الملعقة.
-
3
3 ـ يُسكب دبس الرّمان وصلصة الفلفل الحلو، ويُطهى الخليط لمدّة دقيقتين.
-
4
4 ـ تُنزع المقلاة عن النار، ثمّ يُضاف الخسّ ويُقلّب مع الخليط، ويقدّم على الفور.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!