كب كيك مادلين

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض وبياض البيض مع السكر وبشر الليمونة ( فى حال استخدمها ) باستخدام المضرب الكهربائى .

2. 5

   انخلى معا االطحين والفانيليا والبيكنج بودر ثم أضيفي هذا الخليط بالتدريج الى خليط البيض والسكر مع الخفق بعد كل اضافة .

3. 9

   أضيفي الزبدة المذابة واخفقي لمرة أخيرة حتى تندمج المكونات معا بشكل جيد.

4. 13

   ( اختياري : اتركى الخليط فى الثلاجة لمدة 2 ساعة ) .

5. 17

   وزعى خليط الكيك فى صينية الكب كيك المدهونة بالزبدة والطحين .

6. 21

   اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 190 لمدة12 دقيقة .

7. 25

   قدمى الكب كيك الهش والتقليدى واستمتعى به .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يفضل استخدام صينية الكب كيك ذو الأكواب البيضاوية .