كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الكب كيك :-
-
2 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
0.125 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.125 ملعقة صغيرة
قرنفل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
البهارات السبع
-
2
عصى زبدة
-
1 كوب
سكر بنى فاتح
-
1 كوب
سكر
-
4 حبة
بيض
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
400 جم
يقطين
(مهروس)
- 0.5 كوب جوز فى الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 5 : 7 دقائق
- مقادير كريمة الزبدة بالفانيليا :-
-
0.5
2 عصى من الزبدة اللينة
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
( من نوع جيد )
-
0.5 كوب
حليب
-
8 كوب
سكر
(ناعم)
-
0.66 كوب
شراب القيقب
-
ألوان طعام
( أحمر – أصفر – أخضر – أزرق )
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 774 سعرة
- بروتين
- 47.4 جم
- دهون
- 21.6 جم
- كربوهيدرات
- 733.2 جم
- سكر
- 642.1 جم
- ألياف
- 8.1 جم
- ملح
- 3.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى محضر الطعام الزبدة واخفقيها لمدة دقيقة أو حتى يصبح لونها اصفر فاتح ثم اضيفي السكر والسكر البنى وقلبي مرة أخرى بشكل جيد .
-
5
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم أضيفي الفانيليا وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
-
9
الآن أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب المستمر ( الطحين – الملح – البيكنج صودا – البيكنج بودر – الملح – القرفة – جوزة الطيب – القرنفل – البهارات ) .
-
13
أضيفي اليقطين المهروس وقلبي حتى تندمج المكونات بشكل جيد جداً .
-
17
باستخدام مغرفة الآيس كريم وزعى خليط الكيك فى صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الخاص بها مع مراعاة ملئ 2/3 كل كوب فقط .
-
21
اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف ، إتركى الكب كيك ليبرد فى الصينية لمدة 10 : 15 دقيقة .
-
25
فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الزبدة بالفانيليا : ثبتى مرفق الخفق فى محضر الطعام ثم ضعى الزبدة وقلبيها لمدة دقيقتين بعد ذلك أضيفي الفانيليا والحليب و4 كوب من السكر الناعم وقلبي حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك أضيفي شراب القيقب وقلبى مرة أخرى ، الآن أضيفي كوب من السكر الناعم وقلبي ثم أضيفي الكوب الأخير وقلبي مرة أخرى .
-
26
اقسمى كريمة الزبدة إلى أربعة أقسام غير متساوية الحجم واتركى جزء باللون الأبيض أما الجزء الثانى أضيفي له اللون الأخضر والجزء الثالث اللون البنى والجزء الرابع اللون البرتقالى .
-
38
زينى الكب كيك بالقليل من الجوز المفروم وقدميه فى حفلة الهالوين أو فى فصل الخريف بشكل عام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا؟
يستغرق تحضير كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا؟
تحتاج إلى 24 مكونات: مقادير الكب كيك :- ، 2 كوب طحين ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ، 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، 1/8 ملعقة صغيرة البهارات السبع ، 2 عصى زبدة ، 1 كوب سكر بنى فاتح ، 1 كوب سكر ، 4 حبة بيض ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 400 جرام يقطين مهروس ، ½ كوب جوز محمص فى الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 5 : 7 دقائق ، مقادير كريمة الزبدة بالفانيليا :- ، 2/1 2 عصى من الزبدة اللينة ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ( من نوع جيد ) ، ½ كوب حليب ، 8 كوب سكر ناعم ، 2/3 كوب شراب القيقب ، ألوان طعام ( أحمر – أصفر – أخضر – أزرق ).
لكم شخص تكفي وصفة كب كيك اليقطين بكريمة زبدة الفانيليا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.