طريقة عمل كب كيك التوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك التوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الأيسلنج :-

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخفق نوعين السكر مع الفانيليا والزبدة باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ويصبح الخليط شاحب اللون .

  • 5

    أضيفي البيض والفانيليا وقلبى مرة أخرى ( قد ينقسم الخليط قليلا فى هذه الخطوة ولكن لا تقلقى سوف يندمج مرة أخرى فى الخطوة التالية ) .

  • 9

    أضيفى كلا من ( الطحين – التوابل – القرفة ) وقلبي بشكل جيد ، أضيفي الشاى الاسود والحليب وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    اقسمى الخليط بالتساوى على أكواب صينية المافن أو الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الخاص بها .

  • 17

    اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 18 : 20 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماماً .

  • 21

    لتحضير الأيسلنج : ضعى نصف كمية السكر البودرة فى وعاء كبير الحجم مع الزبدة و مستخلص اللوز والحليب واخفقيهم معاً بقوة باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي الشوكولاته البيضاء المذابة وقلبي مرة أخرى .

  • 25

    ضعى كريمة اللوز فى قمع التزيين واستخدميها فى تزيين سطح الكب كيك .

  • 29

    زينى الكب كيك بحلوى السكاكر الملونة المناسبة للكريسماس وقدميه لضيوفك فى حفلة رأس السنة .