كب كيك الخوخ والتوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير طبقة السطح : فى وعاء صغير ضعى جميع مكوناتها وقلبيهم معا ثم اتركيها جانبا ( السكر البنى – الطحين – الزبدة – القرفة ) .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير ( الشوفان – عصير البرتقال ) وقلبيهم معا ثم أضيفي الزيت و البيض وقلبي بشكل جيد .

3. 9

   أضيفي الطحين والسكر والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وقلبي بشكل جيد جدا حتى تمتزج كل المكونات .

4. 13

   أضيفي الخوخ المفروم والتوت وقلبي مرة أخرى .

5. 17

   ادهنى صينية المافن أو الكب كيك بالزبدة والطحين ثم وزعى أوراق الزبدة الخاصة بها , وزعى الخليط بالتساوى على الأكواب .

6. 21

   وزعى خليط السكر البنى والقرفة على سطح كل كوب ( على شكل هرمى ) .

7. 25

   ضعى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 18 : 20 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى .

8. 29

   انتظرى لمدة 10 دقائق ثم أخرجى الكب كيك من الصينية وقدميه فورا .

9. 33

   أفضل شئ أن يتم تناوله ساخن .