كب كيك القهوة اللذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل قالب كب كيك .

2. 2

   ?إخلطي الدقيق و البكينج بودر والملح في وعاء ثم ضعيه جانباً .

3. 3

   ?إخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية .

4. 4

   ?أضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة ثم ضعي الفانيليا.

5. 5

   ?أضيفي الدقيق تدريجياً بالتبادل مع القهوة مع الإستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانساً .

6. 6

   ?صبي الخليط بالتساوي داخل الكاسات الورقية وإخبزي الكب كيك لمدة 15-20 دقيقة.

7. 7

   إخرجي الصينية من الفرن وإتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعي الأقراص على شبك معدني .

8. 8

   ?لتحضير الكريمة: إخفقي الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح ذات قوام كريمية .

9. 9

   ?أضيفي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالخفق ثم إسكبي كريمة الخفق والقهوة .

10. 10

    ?إستمري بالخفق على سرعة عالية حتى الحصول على مزيج كريمي .

11. 11

    زيني الكب كيك بالكريمة وقدميها .