كب كيك الكفتة والقرع
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كب كيك الكفتة والقرع خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
قرع اسكواش
(مقطعة إلى نصفين ومنزوعة البذر)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
450 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
0.25 كوب
بقسماط
(بانكو)
-
0.25 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
1 حبة
بيض، مخفوقة
-
450 جم
صلصة طماطم
-
4 حبة
بياض بيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي الاسكواش بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى ينضج، وفي هذا الوقت امزجي اللحم مع الجبن والبقسماط والبقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب والبيض، ثم شكلي الخليط إلى كرات وقومي بقليها في زيت الزيتون ثم أضيفي إليها الصلصة واتركيها مغظاة على نار هادئة حتى تنضج.
-
5
قومي بإزالة قلب الاسكواش، باستخدام شوكة طعام ليصبح مثل المكرونة الاسباجيتي ثم وزعي اسباجيتي الاسكواش في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت واحرصي على تشكيل بئر في منتصف القالب.
-
13
اخفقي بياض البيض ثم وزعيه على سطح اللحم والقرع، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة.
-
17
قدمي كب كيك القرع باللحم مع مزيد من صلصة الطماطم المطبوخة للغمس (صلصة مارينارا).
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كب كيك الكفتة والقرع؟
يستغرق تحضير كب كيك الكفتة والقرع حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات كب كيك الكفتة والقرع؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1حبة قرع اسكواش (مقطعة إلى نصفين ومنزوعة البذر) ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 4/1 1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 450 جرام لحم بقري مفروم ، 4/1 كوب بقسماط (بانكو) ، 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1 حبة بيض، مخفوقة ، 450 جرام صلصة طماطم ، 4 حبة بياض بيض.
لكم شخص تكفي وصفة كب كيك الكفتة والقرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.