كب كيك جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء الخفق الكهربائي، أخلطي كلا من ( مزيج الكيك الأبيض، الماء، الزيت، بياض البيض، برش قشر الليمون، عصير الليمون ) .

2. 9

   اخلطي المكونات جيدا، ثم أضيفي مبشور جوز الهند المحمص ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك .

3. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة، اتركيها لتبرد تماماً على رف التبريد الشبكي .

4. 21

   لعمل كريمة الكب كيك : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة ثم أضيفي مسحوق السكر ببطء شديد وتدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي عصير الليمون ونكهة جوز الهند .

5. 25

   افردي غلاف بلاستيك على سطح مستوِ، ثم ضعي الكريمة في المنتصف .

6. 37

   قومي بقص أعلى الغلاف .

7. 41

   زيني سطح الكب كيك بالكريمة ، ثم زيني سطحها بمبشور جوز الهند .

8. 45

   قدمي كب كيك جوز الهند مع القهوة الباردة ، جربي أيضاً كيك جوز الهند .