طريقة عمل كب كيك بكريمة الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بكريمة الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب 1 سكر أبيض
- 6 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3 كوب طحين
- 3 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 كوب حليب لعمل الكريمة :
- 2 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 4 كوب سكر (ناعم)
- 0.125 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
لعمل الكب كيك : في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع البكينج بودر والملح.
-
5
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
-
9
أضيفي البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى).
-
13
أضيفي الطحين تدريجياً بالتناوب مع الحليب ثم أضيفي الفانيليا السائلة، اخفقي المكونات حتى تمتزج تماماً.
-
17
وزعي خليط الكب كيك في قوالب صنيتين كب كيك مبطنة بورق الزبدة.
-
21
ضعي الكب كيك في فرن محمي على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اتركي الكب كيك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
25
لعمل الجبن الكريمي : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع كوب واحد من مسحوق السكر ثم أضيفي الكمية المتبقية من السكر تدريجياً أثناء الخفق.
-
29
أضيفي الفانيليا والحليب واخفقي المكونات مرة أخرى.
-
33
ضعي الكريمة في كيس تزيين الكيك وزيني سطح الكب كيك بهذا الشكل.
-
37
قدميه بارداً واستمتعي به، صحة وهنا.
-
38
ملحوظة : المقادير تكفي لتحضير 24 قطعة.