كباب مشوى بالباذنجان
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كباب مشوى بالباذنجان خطوة بخطوة بـ9 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحمة مع دهن
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود .
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار .
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر .
-
0.5 كوب
صنوبر .
-
0.5 كيلو
باذنجان أسود طويل
-
ملعقة صغيرة
ملح .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
2
تخلط لحمة الكفتة مع بودرة الثوم ، بودرة البصل ، الفلفل ، الملح والبهار الحلو والفلفل الأحمر والصنوبر
-
3
يقطع الباذنجان إلى شرائح بسمك 4 سم ( سميكة) ويتبل بنفس التتبيلة السابقة
-
4
تبلل الأصابع بالماء البارد وتشكّ قطع اللحم والباذنجان على نحو متناوب فى سيخ شواء , بحيث يشتمل كل سيخ على 4 قطع باذنجان و3 قطع لحمة وتشوى الأسياخ على الفحم حتى يستوى اللحم و الباذنجان ..
-
5
4- يقدم الكباب مع الأرزالأحمر وسلطة الطحينة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كباب مشوى بالباذنجان؟
تحتاج إلى 9 مكونات: نصف كيلو لحمة مفرومة مع دهن ، ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود . ، ½ ملعقة صغيرة بهار حلو . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر . ، ½ كوب صنوبر . ، ½كيلو باذنجان أسود طويل ، ملعقة صغيرة ملح ..
لكم شخص تكفي وصفة كباب مشوى بالباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.