كباب السلمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي السلمون على لوح التقطيع.

2. 5

   قطعي فيليه سمك السلمون إلى مكعبات والليمون إلى شرائح.

3. 9

   اغرسي مكبات السلمون في أسياخ الشواء بالتناوب مع الليمون.

4. 13

   ادهني السلمون والليمون بالزيت، باستخدام فرشاة الطبخ.

5. 17

   تبلي السلمون بالملح والفلفل الأسود.

6. 21

   ضعي أسياخ السلمون على الشواية المسخنة مسبقاً وقلبيها على الجانبين حتى ينضج السمك ويأخذ علامات الشواء.