كعكات الكريمة

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

853 سعرة

بروتين

30.8 جم

دهون

40.2 جم

كربوهيدرات

106.8 جم

سكر

18.3 جم

ألياف

4.7 جم

ملح

2.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتى الشفرة المعدنية ثم ضعى كلا من ( الطحين – السكر – الملح – البيكنج بودر ) وقلبيهم معاً ثم ضعى مكعبات الزبدة الباردة وقلبي بحيث يصبح الخليط مثل فتات الرمل فى حجم حبة البازلاء .

2. 5

   أضيفي البيضة و3/4 كوب من الكريمة وقلبي حتى تندمج المكونات .

3. 9

   اذا كان العجين جاف جداً أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الكريمة وقلبي بسرعة حتى تندمج المكونات فقط .

4. 13

   إنقلى العجين إلى سطح العمل المرشوش بالطحين ثم شكليه على شكل قرص دائرى من العجين ( دائرة مسطحة ) .

5. 21

   إنقلى المثلثات إلى صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنى سطحهم بالبيض المخفوق مع رشة من السكر البنى .

6. 25

   إخبزى الكعكات فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى الفاتح جداً ثم قدميه دافئ مع الزبدة والمربى .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : يُفضل تقديم الكعكات وهى طازجة فى نفس اليوم والأفضل وهى ساخنة فور خروجها من الفرن وفى حالة تناولها فى اليوم التالى يجب تسخينها أو تحميصها فى التوستر .

أسئلة شائعة عن الوصفة