كعك سمك السلمون
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كعك سمك السلمون خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
فيليه سمك السلمون
-
2 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 حبة
فلفل أحمر حلو،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
شبت طازج
(مفروم)
-
1 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.5 حبة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كوب
1 فتات الخبز
(بانكو)
-
ملح وفلفل أسود،
(حسب الذوق)
- 1 كوب زيت نباتي لصلصة الزبادي:
-
1 كوب
زبادي يوناني أو كريمة حامضة أو لبنة
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم معمر
(مفروم)
-
0.5 حبة
عصير ليمون
-
1 قرص
ة ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل كعك سمك السلمون: في وعاء كبير ضعي قطع سمك السلمون والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم والشبت والبيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.
-
5
حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي 2/1 كوب من فتات الخبز (بانكو) وقلبي مرة أخرى.
-
9
شكلي الخليط إلى 8 أقراص دائرية، باستخدام يديكِ.
-
13
سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كعك السلمون وقلبيه على الجانبين لمدة 3 دقائق لكل جانب.
-
17
صفي كعك السلمون على مناشف المطبخ الورقية.
-
21
اخفقي مقادير صلصة الزبادي في وعاء صغير.
-
25
أضيفي صلصة الزبادي على سطح كعك السلمون وزينيه بمفروم الثوم المعمر، قدميه فوراً وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعك سمك السلمون؟
يستغرق تحضير كعك سمك السلمون حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات كعك سمك السلمون؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 450 جرام فيليه سمك السلمون ، 2 حبة بصل أخضر مفروم ، 1 فص ثوم مفروم ، 4/1 حبة فلفل أحمر حلو، مفروم ، 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ، 1 حبة بيض، كبيرة الحجم ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ، 2/1 حبة عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2/1 1 كوب فتات الخبز (بانكو) ، ملح وفلفل أسود، حسب الذوق ، 1 كوب زيت نباتي للقلي لصلصة الزبادي: ، 1 كوب زبادي يوناني أو كريمة حامضة أو لبنة ، 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم ، 2/1 حبة عصير ليمون ، 1 قرصة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كعك سمك السلمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.