كاساديا البيض والمشروم – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الفطر إلى شرائح ثم قلبيها مع ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح طرية، ثم ضعيها جانباً.

2. 5

   اخفقي البيض والحليب لمدة 30 ثانية.

3. 9

   سخني حوالي ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة طهي غير لاصقة ثم ضعي مخفوق البيض وقلبيه على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج.

4. 17

   غطي الخبز بالجانب الآخر ثم ضعيه في مقلاة الطهي وقلبيه مع قليل من الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين.

5. 21

   ضعي الكاساديا على لوح التقطيع الخشبي وقومي بتقطيع كل رغيف إلى نصفين.

6. 25

   رصي مثلثات كاساديا البيض في طبق التقديم.

7. 29

   تناولي الكاساديا أو الكويساديلاس المكسيكي الساخن مع السلطة أو السالسا المكسيكية، صحة وهنا.