قارب البطاطس بالحليب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يدهن قارب بالزبد أو السمن.

2. 2

   تقطع البطاطس شرائح رقيقة إلى حد ما وترص فى القارب المدهون.

3. 3

   تتبل الطبقة ببعض من الفلفل والملح والبهارات ويضاف طبقة من الجبن المبشور ثم ترص فوقها طبقة أخرى من شرائح البطاطس.

4. 4

   يصب الحليب فوق الطبقات وترش بقية الجبن المبشور.

5. 5

   يمكن إضافة ملعقتين من (القشدة) على الوجه فيضفى لوناً ومذاقاً غنياً للقارب.

6. 6

   تزج فى الفرن لمدة حوالى ساعة إلا الربع أو حسب النضج واحمرار الوجه.