طريقة عمل حشو السبانخ للمعجنات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حشو السبانخ للمعجنات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 ملعقة صغيرة بهارات

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي السبانخ إلى أوراق متوسطة الحجم أو استخدمي سبانخ صغير الحجم .

  • 5

    سخني مقلاة الطهي وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبصل، قلبي لمدة 3 دقائق .

  • 9

    ثم أضيفي الملح والطماطم، وقلبي لمدة 2 دقيقة، أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة دقيقة .

  • 13

    أضيفي السبانخ وجميع التوابل، غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق .

  • 17

    ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي البقدونس الطازج وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحركيه قليلاً .

  • 21

    استخدمي حشو السبانخ في حشو المعجنات مثل : السمبوسة، الفطائر، البوريك .