حشو العرايس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة .

2. 5

   ابشرى الطماطم باستخدام مبشرة البصل وتخلصى من مائها اذا كنتى تستخدمى الخبز اللبنانى أو الخبز الرقيق , ولكن من الأفضل استخدام الخبز السميك وترك القليل من ماء الطماطم .

3. 9

   في وعاء كبير ضعى كلا من ( اللحم المفروم – البصل – الطماطم – الثوم – الملح – الفلفل الاسود – البهارات السبعة – البابريكا – القرفة – البقدونس – الطحينة – دبس الرمان – الفلفل الاخضر ) .

4. 13

   اعجنى المكونات كلها مع بعضها البعض بيديكى جيدا حتى تتداخل النكهات .

5. 17

   قومي بحشو الخبز وخبزه في الفرن حتى ينضج اللحم .