طريقة عمل حساء الزهرة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الزهرة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي القرنبيط إلى زهيرات صغيرة ثم اغسليها جيداً وصفيها.

  • 5

    ضعي القرنبيط في وعاء طهي متوسط الحجم ثم أضيفي 4 أكواب ماء و 2 ملعقة صغيرة ملح، اتركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح القرنبيط ليناً.

  • 9

    صفي القرنبيط من الماء الساخن.

  • 13

    ضعي القرنبيط المطبوخ في وعاء الخلاط الكهربائي وضعي قليلاً من ماء الطهي، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً.

  • 17

    ضعي الحساء الكريمي في طبق التقديم وأضيفي إليه قليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة.

  • 21

    قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.