حساء السبانخ باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع السبانخ قطعا صغيرة وتغمر فى الماء ثم تنشل وتوضع فى مصفاه وتغسل تحت ماء جارى .

2. 2

   تقطع البصلة مكعبات وتحمر قليلا فى السمن حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها مكعبات اللحم وتقلب معها قايلا حتى تتشرب .

3. 3

   يضاف الثوم والكزبرة الخضراء المفرية الى اللحم ويقلب معها قليلا .

4. 4

   يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يتسبك .

5. 5

   يضاف البهريز ويترك حتى يغلى ثم يضاف السبانخ اليه وتترك لتغلى قليلا ثم يضاف الحمص المنقوع فى الماء سابقا .

6. 6

   تترك لتغلى على النار لمدة 15 دقيقة ثم تهدء النار وتترك حتى تتسبك .