حساء المكرونة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ( غير لاصق ) ضعي السجق على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر لونه .

2. 6

   قطعي كلا من ( البصل والجزر والكرفس والبطاطس ) إلى مكعبات صغيرة وأضيفيهم على السجق .

3. 10

   قلبي جميع المكونات واتركيه لينضج مدة 10 دقائق تقريبا أو حتى ينضج الجزر والبطاطس .

4. 14

   ثم أضيفي كلا من ( مرق الدجاج ، الطماطم المعلبة ، الثوم ، الريحان ، البقدونس ) ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .

5. 18

   ثم ضعي المكرونة المسلوقة ( مكرونة بالقمح الكامل قليلة السعرات الحرارية ) ، قلبي لمدة دقيقة .

6. 22

   ضعي شرائح الخبز في صينية الخبز بها ورق قصدير ، قومي بدهنهم بقليل من زيت الزيتون ( بواسطة فرشاة الطبخ ) ثم ضعي مبشور الجبن على شرائح الخبز ، ضعي الصينية تحت الشواء حتى يصبح الخبز محمص ويذوب الجبن .

7. 26

   تناولي حساء الخضروات بالسجق والمكرونة الساخن مع توست الجبن المقرمش كوجبة رئيسية صحية لذيذة .