طريقة عمل حساء المكرونة بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء المكرونة بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الطهي ( غير لاصق ) ضعي السجق على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر لونه .

  • 6

    قطعي كلا من ( البصل والجزر والكرفس والبطاطس ) إلى مكعبات صغيرة وأضيفيهم على السجق .

  • 10

    قلبي جميع المكونات واتركيه لينضج مدة 10 دقائق تقريبا أو حتى ينضج الجزر والبطاطس .

  • 14

    ثم أضيفي كلا من ( مرق الدجاج ، الطماطم المعلبة ، الثوم ، الريحان ، البقدونس ) ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .

  • 18

    ثم ضعي المكرونة المسلوقة ( مكرونة بالقمح الكامل قليلة السعرات الحرارية ) ، قلبي لمدة دقيقة .

  • 22

    ضعي شرائح الخبز في صينية الخبز بها ورق قصدير ، قومي بدهنهم بقليل من زيت الزيتون ( بواسطة فرشاة الطبخ ) ثم ضعي مبشور الجبن على شرائح الخبز ، ضعي الصينية تحت الشواء حتى يصبح الخبز محمص ويذوب الجبن .

  • 26

    تناولي حساء الخضروات بالسجق والمكرونة الساخن مع توست الجبن المقرمش كوجبة رئيسية صحية لذيذة .