حساء الجزر بالزعتر والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ضعي الجزر الصغير الحجم أو كبير ولكن قطعيه الي قطع صغيرة ثم أضيفي الي الجزر المرق .

2. 5

   ثم أضيفي أغصان الزعتر واتركيه حتى يغلي علي درجة حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة الي ساعة .

3. 9

   بعد ذلك انقلي الخليط الي وعاء الخلط الكهربائى (الخلاط الكهربائى ) علي دفعتين وشغلي الجهاز حتى يكون الخليط ناعم وملس تماما .

4. 17

   أضيفي لهريس الجزر أثناء الخلط العسل الابيض .

5. 21

   ثم أضيفي الكريمة اللبانى والملح حسب الذوق واخفقي مرة ثانية .

6. 25

   اذا كان الحساء سميك أضيفي المزيد من المرق الدافئ للتخفيف , ثم صبي حساء الجزر في أطباق التقديم .

7. 29

   زينى الحساء بأغصان من الزعتر ثم قدمى حساء الجزر بالزعتر والكريمة دافئ .