حساء البصل الفرنسى
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البصل الفرنسى خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى البصل والملح مع الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ويطهى حتى يصبح البصل شفاف اللون مع التقليب من حين إلى آخر ( حوالى نصف ساعة ) .
-
5
أضيفي الثوم والزعتر والفلفل الأسود إلى البصل وانتظرى حتى يتكرمل البصل ( حوالى نصف ساعة أخرى ) .
-
9
أضيفي مرق اللحم واتركى الحساء على نار منخفضة لمدة 10 دقائق مع ضبط الملح والفلفل حسب الذوق .
-
13
إنقلى الحساء إلى أطباق فردية ( قابلة للدخول إلى الفرن ) وضعى على سطح كلا منهما قطعة من جبن الجروير وقطعة من الخبز الفرنسى المحمص ثم ضعيه بالفرن تحت الشواية لمدة 2 : 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبى .
-
17
قدمى شوربة البصل على الطريقة الفرنسية فور خروجها من الفرن ويمكن تقديمها كطبق رئيسي بجانب سلطة الجرجير .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال جبن الجروير بالجبن الموتزريلا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البصل الفرنسى؟
يستغرق تحضير حساء البصل الفرنسى حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البصل الفرنسى؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 5 حبات بصل أصفر كبير الحجم مقطع شرائح ، 4 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 8 فص ثوم مفروم ناعم ، 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ، 6 كوب مرق لحم ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، الاضافات : 1 قطعة من جبن جروير الفرنسى ، 1 رغيف فرنسى مقطع شرائح ، 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البصل الفرنسى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.