حساء البصل الفرنسى
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البصل الفرنسى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البصل الفرنسى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى البصل والملح مع الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ويطهى حتى يصبح البصل شفاف اللون مع التقليب من حين إلى آخر ( حوالى نصف ساعة ) .
-
5
أضيفي الثوم والزعتر والفلفل الأسود إلى البصل وانتظرى حتى يتكرمل البصل ( حوالى نصف ساعة أخرى ) .
-
9
أضيفي مرق اللحم واتركى الحساء على نار منخفضة لمدة 10 دقائق مع ضبط الملح والفلفل حسب الذوق .
-
13
إنقلى الحساء إلى أطباق فردية ( قابلة للدخول إلى الفرن ) وضعى على سطح كلا منهما قطعة من جبن الجروير وقطعة من الخبز الفرنسى المحمص ثم ضعيه بالفرن تحت الشواية لمدة 2 : 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبى .
-
17
قدمى شوربة البصل على الطريقة الفرنسية فور خروجها من الفرن ويمكن تقديمها كطبق رئيسي بجانب سلطة الجرجير .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال جبن الجروير بالجبن الموتزريلا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.