حساء كرات اللحم بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والبصل مع الروز مارى وقلبي لمدة 4 دقائق .

2. 5

   اسكبى بوريه الطماطم ومرق الدجاج الدافئ وصلصة الطماطم (معجون الطماطم ) ورشة ملح وفلفل أسود .

3. 9

   يطهى الحساء وهو مغطى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح طرى جداً عندئذ أضيفي الطماطم المفرومة و شرائح الجزر ويتم الطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجزر .

4. 13

   تخلصى من الروزمارى ثم أضيفي كرات اللحم الصغيرة وتطهى فى صلصة الطماطم وهى مغطاة لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم ، أخيراً أضيفي البقدونس المفروم وقلبي بعيداً عن النار .

5. 17

   انقلى الحساء إلى طبق التقديم وقدميه على الفور وهو ساخن .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 331 كالورى لكلا منهما .