طريقة عمل حلوة الطابع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوة الطابع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للوجه :-

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي كلا من الطحين الأبيض والسميد الناعم .

  • 5

    ثبتى فى وعاء محضر الطعام مرفق الخفق ثم اخفقي البيض والسكر لعدة دقائق حتى يصبح لونهم شاحب .

  • 9

    ثم أضيفي تدريجيا الزيت والفانيليا وبشر الليمون واخفقي حتى يصبح الخليط سميك .

  • 13

    ثم أضيفي خليط الطحين والسميد وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .

  • 17

    يجب أن تكون بهذا الشكل .

  • 25

    اخفقي كلا من البيضة مع ماء الزهر ثم ادهنى بهم سطح حلوة الطوابع .

  • 29

    أخيرا رشى حبيبات السكر وبشر الليمون على سطحهم ( اختياري ) .

  • 33

    اخبزى حلوة الطابع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 فى الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة .

  • 37

    اتركى حلوة الطابع لتبرد تماما قبل تخزينها فى وعاء محكم الغلق , قدمى حلوة الطابع الجزائرية مع الشاى .

  • 41

    ملاحظة لذيذة : لا تتردى فى استبدال بشر الليمون ببشر البرتقال , أو استبدال الفانيليا السائلة بماء الزهر , أو تزيين الحلوة باللوز أو السمسم أو السكر المبلور .