حلوة الطابع

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي كلا من الطحين الأبيض والسميد الناعم .

2. 5

   ثبتى فى وعاء محضر الطعام مرفق الخفق ثم اخفقي البيض والسكر لعدة دقائق حتى يصبح لونهم شاحب .

3. 9

   ثم أضيفي تدريجيا الزيت والفانيليا وبشر الليمون واخفقي حتى يصبح الخليط سميك .

4. 13

   ثم أضيفي خليط الطحين والسميد وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .

5. 17

   يجب أن تكون بهذا الشكل .

6. 25

   اخفقي كلا من البيضة مع ماء الزهر ثم ادهنى بهم سطح حلوة الطوابع .

7. 29

   أخيرا رشى حبيبات السكر وبشر الليمون على سطحهم ( اختياري ) .

8. 33

   اخبزى حلوة الطابع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 فى الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة .

9. 37

   اتركى حلوة الطابع لتبرد تماما قبل تخزينها فى وعاء محكم الغلق , قدمى حلوة الطابع الجزائرية مع الشاى .

10. 41

    ملاحظة لذيذة : لا تتردى فى استبدال بشر الليمون ببشر البرتقال , أو استبدال الفانيليا السائلة بماء الزهر , أو تزيين الحلوة باللوز أو السمسم أو السكر المبلور .