حلوى السميد بالتوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صبي الحليب في وعاء كبير ضعي فيه الفانيليا واضيفي اليه الملح واتركيه حتى يغلي .

2. 2

   ?اضيفي السميد تدريجيا مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

3. 3

   ?اخلطي صفار البيض مع السكر في وعاء اخر ثم اضيفي هذا الخليط الى السميد على نار هادئة.

4. 4

   ?اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر ثم اضيفي الفواكه.

5. 5

   ?صبي المزيج فورا في قالب حلوى مدهون بقليل من الزيت ثم اتركيه ليبرد.

6. 6

   انقعي التوت في عصير المشمش ثم ارفعي الحلوى من القالب قبل تقديمها بقليل ثم ضعي التوت في وسطها، وزينيها بأوراق النعناع وتقدم .