حلوى اللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق اللوز ويقشر ويفصل الى انصاف ثم أرباع ويحمر , ثم يضاف الزيت الى السكر فى قدر ويوضع على النار ويقلب بين الحين والآخر الى ان يأخذ اللون الذهبى .

2. 2

   يضاف العسل واللوز الى السكر ويقلب قليلاثم يرفع القدر عن النار ويسكب فورا بحرص على صينية مدهونة بالزيت أو على قطعة قصدير مدهونة ويسوى السطح بالملعقة ثم تقطع وتترك حتى تبرد ثم ترص فى طبق التقديم .