حلقات التفاح المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء عميق اخلطي الدقيق، والبيكنج بودر، والسكر ، و الملح، و ورشة القرفة.

2. 2

   في إناء آخر اخفقي البيض مع اللبن جيداً.

3. 3

   قطعي التفاح إلى شرائح، وممكن تستخدمي قطّاعة البسكويت لعمل حلقات من التفاح وإزالة الجزء الداخلي.

4. 4

   سخني الزيت في طاسة عميقة على درجة حرارة متوسطة، و اخلطي الدقيق بخليط اللبن والبيض مع التقليب لمنع تكوين تكتلات.

5. 5

   اغمسي حلقات التفاح في خليط اللبن والدقيق، وتُقلى في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي المميز.

6. 6

   ارفعي حلقات التفاح على مناشف ورقة لعدة ثوانى، ثم تُغطى بخليط السكر والقرفة على الجانبين.

7. 7

   و اخيراً رصي حلقات التفاح في طبق التقديم و قدميه ساخن.