حلقات خبز القرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل العجينة: في وعاء كبير، امزجي الخميرة مع الدافئ حتى تتفاعل، ثم أضيفي القرفة والسكر وحركي جيداً.

2. 9

   ضعي العجينة في وعاء كبير وغطيها بكيس بلاستيك، اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يزداد حجمها.

3. 17

   رشي صينية خبز بقليل من الطحين ثم رصي خواتم العجين في الصينية، غطي الصينية واتركيها لمدة 10 – 15 دقائق أخرى.

4. 21

   اسكبي ماء مغلي في وعاء عميق.

5. 25

   ثم ضعي 2 قطعة من الكوكيز في الماء المغلي لمدة 45 ثانية.

6. 29

   أزيلي الكوكيز من الماء وضعيه فوراً على منشفة المطبخ الورقية حتى يجف، كرري ذلك في الكمية المتبقية.

7. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

8. 41

   رشي مزيد من سكر البودرة على سطح المخبوزات وقدميها ساخنة مع كوب شاي في وجبة الفطور.

9. 45

   صحة وهنا.