طريقة عمل حلقات خبز القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات خبز القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3 كوب طحين لخليط القرفة :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل العجينة: في وعاء كبير، امزجي الخميرة مع الدافئ حتى تتفاعل، ثم أضيفي القرفة والسكر وحركي جيداً.

  • 9

    ضعي العجينة في وعاء كبير وغطيها بكيس بلاستيك، اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يزداد حجمها.

  • 17

    رشي صينية خبز بقليل من الطحين ثم رصي خواتم العجين في الصينية، غطي الصينية واتركيها لمدة 10 – 15 دقائق أخرى.

  • 21

    اسكبي ماء مغلي في وعاء عميق.

  • 25

    ثم ضعي 2 قطعة من الكوكيز في الماء المغلي لمدة 45 ثانية.

  • 29

    أزيلي الكوكيز من الماء وضعيه فوراً على منشفة المطبخ الورقية حتى يجف، كرري ذلك في الكمية المتبقية.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 41

    رشي مزيد من سكر البودرة على سطح المخبوزات وقدميها ساخنة مع كوب شاي في وجبة الفطور.

  • 45

    صحة وهنا.