طريقة عمل حلاوة طحينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة طحينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء كبير ضعى كلا من ( السكر – الحليب – الفستق ) وقلبيهم معا .

  • 5

    ثم أضيفي الطحينة بالتدريج ( على شكل خيط رفيع ) وقلبي بيديكِ أو باستخدام محضر الطعام .

  • 13

    ضعى خليط الحلاوة فى وعاء بلاستيكى نظيف واضغطى عليه بشكل جيد جدا حتى يأخذ شكل القالب .

  • 17

    احتفظى بالحلاوة فى الثلاجة .

  • 21

    عند التقديم : قطعيها الى شرائح وقدميها مع استكانة شاى فى وجبة الافطار , كما أنه يمكن استخدام الحلاوة الطحينية فى الكثير من وصفات الحلويات .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الفستق الحلبى بالجوز أو قطع الشوكولاته أو الاستغناء عنهما تماما , واذا رغبتى أن تكون الحلاوة مفتتة ضعى 3/4 كوب طحينة أما اذا رغبتى أن تكون لينة جدا أضيفي كوب وربع طحينة .