حلاوة الطحين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر، وفي وعاء الطهي أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي خليط البيض وقلبي باستمرار لمدة 9 دقائق.

2. 5

   أضيفي الطحين تدريجياً واخفقي جيداً ثم أضيفي الهيل المطحون لمدة دقيقة أخرى.

3. 9

   افردي الخليط على صينية خبز مدهونة بالزيت ثم قطعيها إلى قطع صغيرة قبل أن تتصلب.

4. 13

   قدمي الحلوى باردة واستمتعي بها.

5. 17

   تقدم مع القهوة.