طريقة عمل حلاوة النارجيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة النارجيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كلا من ( الحليب – الحليب المكثف – جوزالهند – السكر ) وسخنيهم على نار عالية وعندما يغلى الحليب اخفضى درجة الحرارة إلى المتوسطة وانتظرى لمدة 10 : 12 دقيقة .

  • 9

    أضيفي الزبدة وغطى الوعاء وعندما تذوب ( بعد 20 دقيقة من بداية الطهى ) أضيفى الكاسترد أو الطحين وقلبي جيداً وفى النهاية أضيفي الهيل المطحون وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    عندما يأخذ الخليط شكل الكرة اذا فهو جاهز للعمل عندئذ انقليه إلى سطح مبطن بورق الألومنيوم و مدهون بالقليل من الزيت وافرديه باستخدام النشابة وهو لا يزال ساخن بالسُمك المناسب وعندما يبرد قليلا قطعيه بالسكين إلى الشكل المرغوب .

  • 17

    قدمى حلاوة النارجيل فى يوم المولد النبوى الشريف واستمتعى بها .

  • 21

    كل عام وأنتم بخير .