طريقة عمل حلاوة المولد .. اللديدة

اللديدة من أشهر حلويات المولد النبوي ،ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات منزلية بسيطة أيضًا ،تعرفوا على طريقة تحضيرها في أربع خطوات وتعرفوا على سر خروجها هشة

المقادير

• مكسرات أو زبيب (على حسب الرغبة)
• 0.25 كيلو جوز هند
• 1 كوب سكر
• 0.25 كوب ماء
• 2 ملعقة عسل جلوكوز

مل وصفة مشابهة : طريقة عالسمسمية

• 6 يجب أن نحافظ على خليط السكر والعسل أبيض حتى تخرج اللديدة طرية ،أما إذا خرج بشكل غامق خرج اللديدة صلبة
• 0.5 اذا خرج خليط السكر والعسل غامق نخلطه بجوز الهند ثم ندخل الخليط الميكروف من دقيقة لدقيقة حتى تصبح اللديدة طرية
• يمكن تحضير اللديدة بألوان مختلفة باضافة أي لون على (حسب الذوق)
• تناول اللديدة يساعد على الوقاية من عسر الهضم وأعراض القولون
• تساعد اللديدة على تقوية الجهاز المناعي
• فص تساعد اللديدة على تقوية العظام والأان وزيادة طاقة الجسم

خطوات التحضير

• 1

  نحضر وعاء كبير ونضع فيه الماء والسكر والعسل ،ونضع الوعاء على النار مع التقليب حتى يتكون خليط أبيض مثل الكراميل قوامه طري وغير جاف ولا يكسر عند البرودة

• 2

  نضيف خليط السكر والعسل لجوز هند ونقلب حتى يتجانس خليط اللديدة

• 3

  نحضر صينية ونقوم بتبطينها بورق الزبد ثم نضيف المكسرات والزبيب ثم نفرد خليط اللديدة ومن الممكن استخدام قاعدة كوب لفرد خليط اللديدة بشكل جيد

• 4

  نضع صينية اللديدة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وبعد ذلك نقطعها ونقدمها

أود أن أشكرك على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذه المشاركة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!