حلاوة المولد .. طريقة عمل اللديدة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
12 فرد
اللديدة من أشهر حلويات المولد النبوي ،ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات منزلية بسيطة أيضًا ،تعرفوا على طريقة تحضيرها في أربع خطوات وتعرفوا على سر خروجها هشة
المقادير
-
مكسرات أو زبيب
(على حسب الرغبة)
-
0.25 كيلو
جوز هند
-
1 كوب
سكر
-
0.25 كوب
ماء
-
2 ملعقة
عسل جلوكوز
- مل وصفة مشابهة : طريقة عالسمسمية
-
6
يجب أن نحافظ على خليط السكر والعسل أبيض حتى تخرج اللديدة طرية ،أما إذا خرج بشكل غامق خرج اللديدة صلبة
-
0.5
اذا خرج خليط السكر والعسل غامق نخلطه بجوز الهند ثم ندخل الخليط الميكروف من دقيقة لدقيقة حتى تصبح اللديدة طرية
-
يمكن تحضير اللديدة بألوان مختلفة باضافة أي لون على
(حسب الذوق)
-
تناول اللديدة يساعد على الوقاية من عسر الهضم وأعراض القولون
-
تساعد اللديدة على تقوية الجهاز المناعي
-
فص
تساعد اللديدة على تقوية العظام والأان وزيادة طاقة الجسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الماء والسكر والعسل ،ونضع الوعاء على النار مع التقليب حتى يتكون خليط أبيض مثل الكراميل قوامه طري وغير جاف ولا يكسر عند البرودة
-
2
نضيف خليط السكر والعسل لجوز هند ونقلب حتى يتجانس خليط اللديدة
-
3
نحضر صينية ونقوم بتبطينها بورق الزبد ثم نضيف المكسرات والزبيب ثم نفرد خليط اللديدة ومن الممكن استخدام قاعدة كوب لفرد خليط اللديدة بشكل جيد
-
4
نضع صينية اللديدة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وبعد ذلك نقطعها ونقدمها
أود أن أشكرك على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذه المشاركة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة المولد .. اللديدة؟
يستغرق تحضير حلاوة المولد .. اللديدة حوالي 65 دقيقة (20 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلاوة المولد .. اللديدة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: مكسرات أو زبيب (على حسب الرغبة)، ربع كيلو جوز هند، 1 كوب سكر، ربع كوب ماء، 2 معلقة عسل جلوكوز، وصفة مشابهة : طريقة عمل السمسمية، يجب أن نحافظ على خليط السكر والعسل أبيض حتى تخرج اللديدة طرية ،أما إذا خرج بشكل غامق ستخرج اللديدة صلبة، اذا خرج خليط السكر والعسل غامق نخلطه بجوز الهند ثم ندخل الخليط الميكروف من نصف دقيقة لدقيقة حتى تصبح اللديدة طرية، يمكن تحضير اللديدة بألوان مختلفة باضافة أي لون على حسب الرغبة، تناول اللديدة يساعد على الوقاية من عسر الهضم وأعراض القولون، تساعد اللديدة على تقوية الجهاز المناعي، تساعد اللديدة على تقوية العظام والأسنان وزيادة طاقة الجسم.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة المولد .. اللديدة؟
تكفي الوصفة 12 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.