طريقة عمل حلى التين والتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى التين والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى التفاح والسكر ويطهى حتى يصبح التفاح طرى ( يمكنكِ الاحتفاظ بالتفاح فى أكياس محكمة الغلق فى الفريزر لوقت الحاجة ) .

  • 5

    لعمل صلصة التوت : أذيبى التوت فى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ثم ضعى التوت مع السكر وربع كوب من الماء وعصير الليمون فى الخلاط الكهربائى حتى يتم هرس التوت بالكامل ويتحول إلى سائل .

  • 9

    صفى صلصة التوت من خلال مصفاة دقيقة للتخلص من بذور التوت ( يمكنكِ الاحتفاظ بصلصة التوت فى زجاجات معقمة فى الثلاجة لعدة أيام أو فى الفريزر لفترة أطول ) .

  • 13

    لتجميع الوصفة : قومى بقطع طرف السكين باستخدام سكين حاد مع الاحتفاظ به لاستخدامه لاحقاً فى التزيين ثم قشرى التين وقطعيه إلى شرائح رقيقة .

  • 21

    ضعى قطع التفاح فى المنتصف مع الضغط برفق لمحاولة وضع أكبر كمية ممكنة من التفاح ثم اطوى الغلاف البلاستيكى على الكوب لتسقر الفاكهة بداخله واتركيه فى الثلاجة حتى وقت الحاجة .

  • 25

    عند التقديم : اقلبى الكوب على طبق التقديم ثم تخلصى من الغلاف البلاستيكى ثم ادهنيه من الخارج بالكامل باستخدام صلصة التوت ليعطى لمعان وحلاوة ونكهة .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : يفضل وضع صلصة التوت فى الميكروويف لمدة 20 ثانية قبل الإستخدام .