حلى الشوكولاته بزبدة الفول السودانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( البسكويت – السكر – الزبدة – زبدة الفول السودانى ) واطحنيهم معاً حتى يتحول البسكويت إلى مسحوق .

2. 5

   إنقلى خليط البسكويت إلى صينية مربعة مقاس 9 مدهونة بالزيت واضغطى بيديكى أولاً بحيث يغطى البسكويت قاعدة الصينية ثم استخدمى قاعدة كوب فى مساواة السطح ، ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 8 دقائق ثم اتركيها جانباً لتبرد تماماً .

3. 9

   فى هذا الوقت قومى بخفق جميع مكونات الطبقة الثانية ( السكر البنى – السكر البودرة – الزبدة – زبدة الفول السودانى – الملح ) باستخدام محضر الطعام مع تثبيت مرفق المجداف والخفق على سرعة منخفضة وعند دمج المكونات ضعى الخليط فى الثلاجة .

4. 13

   قومى باذابة الشوكولاته مع الكريمة فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى بحيث تكون ناعمة تماماً ثم وزعى حوالى ¼ كوب من الشوكولاته السائلة فوق طبقة البسكويت الباردة ثم ضعى الصينية فى الفريزر لمدة 5 : 10 دقائق بحيث تتماسك الشوكولاته .

5. 17

   قومى بتوزيع خليط الطبقة الثانية وساوى سطحه جيداً وأخيراً وزعى فوقه ما تبقى من الشوكولاته المذابة وتُحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل و الأفضل طوال الليل .

6. 21

   استخدمى سكين حاد فى تقطيع الحلى إلى مربعات صغيرة لأنها دسمة وقدميها باردة .