طريقة عمل حلى الصفوف اللبنانية اللذيذة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى الصفوف اللبنانية اللذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب سميد
- 6 كوب 2 طحين لجميع الاعمالات
- 2 كوب حليب
- 0.5 كوب زيت ذرة
- 0.5 كوب 2 سكر
- 3 ملعقة صغيرة كركم
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 ملعقة ينسون
- صنوبر أو لوز لتزيين
خطوات التحضير
-
1
? في وعاء، يخلط السكر والحليب مع بعضهم ليذوب السكر.
-
2
في وعاء أخر، تخلط باقي المكونات مع بعضها ثم يضاف عليها خليط الحليب ويخلط جيداً حتى تصبح عجينة لينة.
-
3
?تدهن صينية بقليل من الطحينة ويرش عليها القليل من الطحين ، يوضع خليط الصفوف فيها.
-
4
?تدخل صينية الصفوف في فرن محمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تستوي ويشقر وجهها.