حلى الكمثرى الأحمر

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى قدر كبير الحجم كلا من ( الماء الأحمر – عصير التفاح – الفانيليا – اليانسون ) ويُرفع القدر على نار متوسطة حتى يغلى ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب على نار هادئة .

2. 5

   بعد ذلك قشرى الكمثرى ( الاجاص ) وضعيها فى الماء وتُسلق وهى مغطاة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح لينة وتأخذ اللون الأحمر ، يجب تقليب الكمثرى من الجانبين لضمان وصولها للون الأحمر الداكن من جميع الجهات .

3. 9

   ابعدى القدر عن النار واتركى الكمثرى منقوعة داخل الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى تبرد قليلاً .

4. 13

   قدمى الكمثرى الحمراء مع القليل من ماؤها واستمتعى بها فى عيد الحب .