طريقة عمل حلى الكمثرى الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى الكمثرى الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى قدر كبير الحجم كلا من ( الماء الأحمر – عصير التفاح – الفانيليا – اليانسون ) ويُرفع القدر على نار متوسطة حتى يغلى ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب على نار هادئة .

  • 5

    بعد ذلك قشرى الكمثرى ( الاجاص ) وضعيها فى الماء وتُسلق وهى مغطاة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح لينة وتأخذ اللون الأحمر ، يجب تقليب الكمثرى من الجانبين لضمان وصولها للون الأحمر الداكن من جميع الجهات .

  • 9

    ابعدى القدر عن النار واتركى الكمثرى منقوعة داخل الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى تبرد قليلاً .

  • 13

    قدمى الكمثرى الحمراء مع القليل من ماؤها واستمتعى بها فى عيد الحب .