جراتان الكرواسون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي الزبيب في ماء لمدة نصف ساعة.

2. 9

   اقفلي الكرواسون ثم قطعيه إلى نصفين.

3. 13

   رصي قطع الكرواسون في صينية خبز بايركس مدهونة بقليل من الزبدة ( مقياس 9*13 بوصة ).

4. 17

   وزعي الزبيب على سطح الكرواسون.

5. 21

   ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي إليها ماء نقع الزبيب.

6. 25

   اخفقي المكونات بشكل جيد.

7. 29

   صبي الحليب على الكرواسون.

8. 33

   اتركي الكرواسون منقوع لمدة ساعة واغمسيه في الحليب باستخدام الشوكة كل ربع ساعة بحيث أن يمتص الكرواسون كمية وفيرة من الحليب.

9. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون ومنتفخ.

10. 41

    قدمي طاجن الكرواسون دافئاً كوجبة لذيذة ومختلفة للفطور الصباحي من المطبخ الفرنسي، صحة وهنا.