طريقة عمل جراتان الكرواسون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جراتان الكرواسون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الزبيب في ماء لمدة نصف ساعة.

  • 9

    اقفلي الكرواسون ثم قطعيه إلى نصفين.

  • 13

    رصي قطع الكرواسون في صينية خبز بايركس مدهونة بقليل من الزبدة ( مقياس 9*13 بوصة ).

  • 17

    وزعي الزبيب على سطح الكرواسون.

  • 21

    ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي إليها ماء نقع الزبيب.

  • 25

    اخفقي المكونات بشكل جيد.

  • 29

    صبي الحليب على الكرواسون.

  • 33

    اتركي الكرواسون منقوع لمدة ساعة واغمسيه في الحليب باستخدام الشوكة كل ربع ساعة بحيث أن يمتص الكرواسون كمية وفيرة من الحليب.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون ومنتفخ.

  • 41

    قدمي طاجن الكرواسون دافئاً كوجبة لذيذة ومختلفة للفطور الصباحي من المطبخ الفرنسي، صحة وهنا.