جراتان البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير ( مكعبات البطاطس – الحليب – الكريمة – البصل – الثوم – الملح – الفلفل الأبيض – جوزة الطيب ) وقلبيهم معا .

2. 5

   ضعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 15 دقيقة .

3. 9

   ادهنى صينية الفرن بالزبدة ثم وزعى فيها نصف كمية البطاطس وفوقها نصف كمية الجبن المبشور .

4. 13

   ضعى النصف الثانى من البطاطس وغطى طبقة السطح بالكامل بالجبنة المبشورة .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى ويذوب الجبن وتنضج البطاطا .

6. 21

   زينى الطاجن بالبقدونس المفروم .

7. 25

   قدمى جراتان البطاطس كطبق جانبى بجانب نوع من أنواع اللحوم .

8. 29

   بالهنا والشفا .