طريقة عمل جرانولا فى المنزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جرانولا فى المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 و من الشوفان
- 0.33 كوب سكر بنى
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة جوزهند
- 1 كوب كرسبى رايس ( الأرز المقرمش )
- 0.5 كوب لوز أو أى نوع من الفواكه المجففه (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 كوب عسل
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء كبير ضعى جميع مكونات الجرانولا ( الشوفان – السكر – الطحين – جوزالهند – الأرز المقرمش – اللوز – القرفة ) وقلبيهم معا بشكل جيد .
-
5
فى قدر صغير ضعى العسل والزيت وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن .
-
9
أضيفي خليط الزيت والعسل الأبيض الى خليط الجرانولا الجافة وقلبي بشكل جيد جدا .
-
17
أضيفي الماء البارد وقلبي بيديكى حتى يتشكل العجين على شكل كرة .
-
21
كسرى الجرانولا الى قطع صغيرة ومتوسطة الحجم ثم رصيهم في صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة .
-
25
ضعى الجرانولا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 340 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة مع التحريك فى منتصف الوقت .
-
29
بعد أن تبرد الجرانولا تماما خزنيها فى وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق .
-
33
أضيفي الى الجرانولا الحليب الساخن أو البارد وتناوليها أنتى و أسرتك فى الصباح .
-
37
ملاحظة لذيذة : هذه المادة الخام للجرانولا ويمكن أن تضيفي اليها أى مكونات أخرى مثل ( بذور اليقطين – بذور عباد الشمس – الفواكه المجففه – المكسرات ….الخ ) .