جلاش باللبن – حلويات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفي اللبن الزبادي باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب وفلتر القهوة ( شرائح ورقية لتصفية القهوة ).

2. 5

   اتركي الزبادي فوق فلتر القهوة لمدة 4 ساعات في الثلاجة أو ليلة كاملة، سوف يصبح الزبادي سميك جداً ويتصفى تماماً من الماء الزائد.

3. 9

   قطعي أوراق الجلاش إلى مربعات متساوية الحجم.

4. 21

   اخفقي البيض مع السكر ثم ادهني سطح الجلاش، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني.

5. 25

   ضعي ملعقة كبيرة من الزبادي في كل كوب وزيني سطحها بقليل من الشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة، قدميها فوراً وبالهنا والشفا.